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盒马鲜生(Hema Supermarket)创始人 侯毅(Hou Yi) 改写全球零售商业史

现在的盒马鲜生(Hema Supermarket)是“网红”,是新零售代表,亚马逊(Amazon)也来偷师,而两年前,这还只是一个不被外界认可的“愚蠢”想法。

如果评选新零售琅琊榜,盒马鲜生牢牢占据榜首。

2017年7月14日,阿里巴巴集团(Alibaba Group)掌舵人马云(Jack Ma)和张勇(Daniel Zhang)现身盒马鲜生上海(Shanghai)金桥店,公开确认盒马鲜生的阿里身份。

根据报道资料显示,盒马不仅堪称新零售最佳样本,也正在改写全球零售商业史。

“新零售”由阿里巴巴集团董事局主席马云在2016年10月云栖大会提出,“线上、线下以及物流的结合才会诞生新零售”,此后阿里巴巴集团CEO张勇在马云基础上对新零售进行了诠释,即在大数据驱动下完成人、货、场的重构,产生化学反应,形成新的消费价值和体验。

如果严格照此标准,放眼全球,盒马鲜生是唯一一家。

盒马不是超市,不是便利店,不是餐饮店,也不是菜市场,有人称之为“四不像”。店内边逛边吃,线上30分钟送达,这背后正是数据驱动的新模式,以及对传统零售的重构。

盒马鲜生创始人兼CEO侯毅(Hou Yi)表示,盒马鲜生以消费者需求为导向,利用阿里强大的基础数据能力、海量云计算能力、会员和支付体系,围绕成本与效率、体验与服务,重构零售业态。

从事零售行业30年
侯毅累积丰富的经验

2009年,再次拿到融资的京东(JD.com)刘强东(Richard Liu)一直在寻找着零售+物流方面的人才,锁定来锁定去,选择了可的(KEDI)便利店的侯毅。

侯毅当时在上海可的源通实业有限公司担任物流部经理,可的是一个国企下属企业,但是侯毅很有数据和信息管理能力,换现在的话就叫互联网思维,长年扎身零售物流的他和京东要做的高流通电商很有默契之处,据知,侯毅是早期引入的高管之一。

侯毅拥有20年零售物流经验,是一位60后创业者,熟知电商、仓储、货品、配送间的逻辑。他于2016年1月15日创办盒马,盒马包括盒马鲜生和盒马外卖,目前以盒马外卖为前驱。

侯毅在操盘京东到家项目时,主导和唐久便利合作。后来,侯毅发现轻模式难以解决库存和体验问题,于是向京东提出类似盒马鲜生这样重模式的解决方案,但此方案被京东否决。虽然方案被否决,但侯毅并没有放弃,坚信重模式方向,仍在找落地项目的机会。

随后,北漂多年的侯毅回到上海老家,在零售行业摸爬滚打近30年后心中仍觉有未尽事业。而生鲜电商举步维艰,一度被寄予厚望的B2C和O2O没能够解决这个品类固有的顽疾。侯毅总结为:高损耗、非标准、高冷链物流配送成本、品类不全,无法去满足消费者对生鲜的即时性需求。

侯毅决定把模式做重
构思出线上线下一体化超市

基于此,侯毅想做线上线下一体化的超市,把模式做重。赞同者寡,但是张勇认可了侯毅的想法。

据知,张勇只听侯毅讲了五分钟就表示出极大的兴趣。此后,两人在半年时间里见了不下10次,充分交流、碰撞,进行新零售的顶层设计。

他们在很多方面达成一致,比如:线下超市做生鲜已得到验证,关键是线上毛利能否覆盖物流成本;超市品类能够满足日常消费所需,做线上同样成立;一个三公里范围足以养活几家大卖场,所以线上超越线下是完全可能的。

最终两人达成一致:做超市,以生鲜为特色,线下重体验,线上做交易,大方向确定为超市+餐饮+物流。张勇特别提出,用户体验是第一位的,把消费心智做出来,形成消费粘性。

侯毅在一次公开会议中,曾就AmazonGo谈到技术对于未来零售的作用,他认为是具有决定性作用的。在接受采访时,他再次表示,未来5G通讯技术、移动互联技术、射频技术、图像识别技术等会在零售行业得到大面积应用。“不过,技术的应用一定要有一个很清晰的场景设置。”

零售业新一轮的变革已经到来,只不过在电商和传统零售之外,盒马的实践或许能够给行业闯出一条新路,无论是对于改良派(仅对线下业态进行调整),还是革命派(全方位重构),都具有参考意义。