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马来西亚Cong Caphe 品牌咖啡厅 计划以加盟连锁方式扩张

马来西亚企业家陈勇宾 (Peter Tan)和刘秸莹(Jaemie Lew)到越南旅游时,到当地非常热门的咖啡厅连锁品牌–Cong Caphe喝咖啡,马上便与这咖啡厅有了一个美丽的邂逅,因为他们深深地被这咖啡厅的环境和咖啡深深地吸引,并觉得这种概念的咖啡厅非常适合引进马来西亚。

于是,他们便与Cong Caphe品牌拥有人商谈,并凭着诚意感动了品牌拥有人,决定让他们成为Cong Caphe品牌的马来西亚持有人。

目前担任Cong Caphe Malaysia执行董事的刘秸莹在接受《创投时代VC News》商报的专访时表示:“我们于2019年成功在吉隆坡Nu Sentral开设马来西亚第一家CongCaphe品牌咖啡厅,并获得马来西亚民众的热烈响应,使我们信心大增,并再下一城于2021年在雪兰莪州的1Utama购物中心再开设另一间分店。”

她非常看好Cong Caphe品牌咖啡厅发展潜能,因为马来西亚许多民众都喜爱越南独有特色的咖啡文化。

其实,越南本身就是咖啡产地,独有的滴漏方式和调配牛奶的比例非常有特色,再加上Cong Caphe品牌充满设计感的咖啡厅环境,因此,到越南咖啡厅享受悠闲时光,已是许多人想要体验的一项活动。

越南高品味咖啡让顾客念念不忘

刘秸莹透露,目前马来西亚Cong Caphe品牌店面的装潢和设计,与越南店面完全一样,同时,咖啡厅的饮料和食物的原料,大部份也是从越南进口,所以,顾客来到马来西亚Cong Caphe咖啡厅,其实可以感受到如置身在越南的氛围。

她表示,在越南,Cong Caphe被视为是国宝级的品牌,与国际著名的咖啡厅连锁品牌齐名,此外,它有三个主题,即军风丶社会和越共,打造出很不一样的氛围,例如军风以灰绿色丶红砖为主题,搭配许多军用风格饰品点缀其中,粗犷当中又带有些许复古氛围,超有文青设计感。此外,她补充说,店内有许多耐人寻味的小细节,看似随兴打造,其实都是经过用心设计的。

她表示,尽管马来西亚咖啡厅行业的竞争相当激烈,但是她觉得Cong Caphe有本身优势,而当中主打的便是越南高品味的咖啡,特别是椰奶咖啡冰沙,淡淡的椰奶冰沙混着咖啡香味,会让人格外惊喜,再加上独有的环境氛围,使顾客来了一次之后便会念念不忘,想再到回来。

“当然,我们这里也有售卖越南美食,每样都非常地道好吃。“

计划寻找理念相同的投资人合作

刘秸莹表示,为了让更多的马来西亚人可以享受到越南的高品味咖啡,她计划在开设三间自主经营的店面之后,通过加盟方式邀请有共同经营理念的人士,以携手合作方式共同开发这咖啡厅的潜能。

她表示,Cong Caphe也计划通过大橙大条和VC国际俱乐部(VC International Investment Club)的平台寻求融资,以加速扩展Cong Caphe品牌的马来西亚店面。

她认为:“做生意都需通过融资来发挥杠杆作用,以使生意做强做大,但是,对于我们而言,我们不设定融资数额,我们希望吸引的是与我们有共同理念的投资者,这样合作才能够更长久。”

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